Пищевая промышленность, продукты питания

04.03.2019 Консультации. При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов. Издательство «Ресторанные ведомости» при поддержке компании Essity в лице торговой марки Tork выпустило книгу «Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП». Её автор Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России, подчеркивает, что пособие создано при участии профессионалов рынка пищевой безопасности и основывается на опыте работы предприятий общественного питания.Внедрение ХАССП с 2015 года является обязательным на предприятиях общественного питания...
03.12.2018 Предложения товаров и услуг. Печать ресторанных меню. Печать меню для ресторана - достаточно новое, но весьма динамично развивающееся направление, которое ориентировано на наших клиентов работающих в сегментах premium-food, к числу которых относятся многие заведения в Москве, такие как кафе, рестораны, туристические сервисы.Отлично напечатанное меню ресторана, красочная винная карта, это то, что формирует впечатление от заведения и мотивирует посетителя остаться и воспользоваться услугами вашего ресторана. В зависимости от тематики "питательного" заведения мы можем предложить реализацию самых сложных...
31.05.2018 Новости. Книга, принёсшая России победу. Книга петербургского кондитера Анны Красовской стала победителем международной премии «The Gourmand World Cookbook Awards».Книга Fashion Cakes признана лучшей в мире кондитерской книгой по мнению жюри престижного международного конкурса Gourmand World Cookbook Awards. Церемония награждения прошла вечером 27 мая в Янтае (Китай). За звание лучшей кондитерской книги боролись авторы из 21 страны.Fashion Cakes выделилась ещё на региональном этапе отбора, завоевав награды как лучшая книга на русском языке сразу в пяти номинациях: Дизайн, Первая Книга, ...